Etsimme osaavaa ja itsenäistä kokkia/keittiöpäällikköä Koto Golfin ravintolaan tulevalle kesäkaudelle. Kyseessä on vastuullinen ja monipuolinen rooli golfklubin ravintolassa, jossa pääset vaikuttamaan sekä arjen tekemiseen että ruokakonseptin kehittämiseen. 🏌

Työ sijoittuu vilkkaaseen sesonkiympäristöön, jossa keittiö on avoinna seitsemänä päivänä viikossa. Työ sopii henkilölle, joka viihtyy vastuullisessa tehtävässä, osaa johtaa omaa tekemistään ja haluaa nähdä kättensä jäljen kokonaisuudessa.

Tehtävässä vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta kokonaisvaltaisesti. Työhön kuuluu ruoanvalmistus, raaka-aineiden tilaukset, listojen ja tuotannon suunnittelu sekä keittiön arjen sujuva pyörittäminen. Rooliin sisältyy myös apukokkien ja kesätyöntekijöiden ohjaamista.
Ruokakonsepti painottuu artesaanipizzoihin, burgereihin ja erilaisiin lautasannoksiin sekä vitriinituotteisiin. 🧑‍🍳

✅ Odotamme sinulta

• Aikaisempaa kokemusta kokin työstä ja kykyä hoitaa keittiön kokonaisuutta

• Itsenäistä ja vastuullista työotetta

• Valmiutta sesonkiluonteiseen ja ajoittain intensiiviseen työtahtiin

• Kykyä suunnitella ja organisoida omaa työtä

🎉 Tarjoamme sinulle

• Kiinnostavan ja vastuullisen roolin golfklubin ravintolassa

• Mahdollisuuden vaikuttaa ruokalistaan ja toiminnan kehittämiseen

• Sesonkityön, jossa mahdollisuus hyville ansioille

• Tuntiperusteisen palkan osaamisen ja kokemuksen mukaan (TES:n mukaiset lisät ja korvaukset)

• Työympäristön, jossa luottamus ja oma-aloitteisuus ovat keskiössä

• Työ ajoittuu pääosin huhti-lokakuulle